ພືດຜັກກາດໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຄົນຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ກ່ອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຊາວກະເຣັກໂບຮານມີຫລາຍຊະນິດຂອງມັນຢູ່ໃນໂຕະຂອງພວກເຂົາ. ຊາວສວນທີ່ທັນສະ ໄໝ ຮູ້ຈັກຫຼາຍກວ່າຮ້ອຍຊະນິດຂອງມັນ, ເຊິ່ງເປັນວັດຖຸດິບທີ່ເປັນຢາ, ເປັນພືດປະດັບແລະເປັນພື້ນຖານຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບໃນທົ່ວໂລກ.
ຜັກກາດຂາວ - ສະລັບສັບຊ້ອນຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ
ຕົ້ນໄມ້ສອງປີທີ່ບໍ່ມີຫົວແລະມີໃບທີ່ບໍ່ມີເນື້ອ, ບໍ່ມີຍາດພີ່ນ້ອງປ່າ. ໃບທີ່ກິນໄດ້ທັງດິບແລະຕົ້ມຫລືຂົ້ວປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານຫຼາຍ. ນ້ ຳ ຕານແລະເກືອແຮ່ ທຳ ມະຊາດແມ່ນການ ກຳ ນົດລົດຊາດຂອງພືດເຊິ່ງເປັນທີ່ຮັກຂອງຄົນແລະສັດ. ແນວພັນທີ່ມີຫົວສີຂາວມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ ແລະມີນ້ ຳ 90%. Macronutrients fluorine, phosphorus, sodium, magnesium ປະກອບເປັນສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຕົ້ນຕໍຂອງຕົ້ນໄມ້, ເນື້ອໃນຂອງໂພແທດຊຽມແມ່ນສູງ - ຫຼາຍສິບເທື່ອຫຼາຍກ່ວາອົງປະກອບອື່ນໆ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນໃນພືດຜັກອື່ນໆ.
ໃນບັນດາວິຕາມິນຕ່າງໆໃນພືດ, C ແລະ K ແມ່ນມີຄຸນຄ່າໂດຍສະເພາະ, ການຂາດແຄນທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍໃນລະດູ ໜາວ.
ຫົວຜັກກາດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຖືກປູກໃນປະເທດທີ່ມີອາກາດຮ້ອນ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດປູກໄດ້ຢູ່ໃນເຂດຮ້ອນ. ໜ້າ ສົນໃຈ, ໃນປີທີ 2 ຂອງຊີວິດ, ຫົວຜັກກາດດອກແລະດອກໄມ້ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີດິນ.
ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ
ກະລໍ່າປີແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີປະສິດຕິພາບໃນການຟື້ນຟູ... ກະລໍ່າປີທີ່ຖືກຜະລິດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະເປັນຢາ. ຄຸນຄ່າທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງມັນໃນໂພຊະນາການອາຫານແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນມີປະລິມານແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ. ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນຊີສູງຊ່ວຍເພີ່ມລະບົບພູມຕ້ານທານ, ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ, ແລະຊ່ວຍດູດຊຶມທາດເຫຼັກ. ເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນ ລຳ ໄສ້, ສົ່ງເສີມການ ກຳ ຈັດສານພິດແລະສານພິດທີ່ບໍ່ເປັນມົນລະພິດຈາກຮ່າງກາຍ. ວິຕາມິນ K ມີຜົນຕໍ່ການກ້າມເລືອດ, ສະແດງຄຸນສົມບັດທີ່ອ່ອນລົງ. ດ້ວຍການໃຊ້ກະລໍ່າປີທີ່ເປັນປະ ຈຳ, ຜິວ ໜັງ ເລີ່ມອ່ອນກ່ວາເກົ່າ, ກາຍເປັນ ໜຸ່ມ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດຈາກຜັກຕົ້ມຫລືເຕົາຮູ້ດີແມ່ນດີ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. ສະຖານທີ່ພິເສດແມ່ນໃຫ້ແກ່ລາວໃນການຮັກສາໂລກເບົາຫວານ, ທາດ ນຳ ້ຕານໃນເລືອດຈະຖືກຫຼຸດລົງດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ຜັກກາດເປັນປະ ຈຳ ໃນອາຫານ. ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ, ການ ນຳ ໃຊ້ພືດແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນທຸກໆຮູບແບບ, ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຫຼັກສູດ ທຳ ອິດແລະທີສອງ, ພ້ອມທັງໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງສະຫຼັດວິຕາມິນດິບ.
ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ: ຕົ້ນ ໝາກ ເດືອຍມີປັດໃຈວິຕາມິນທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຕ້ານພະຍາດແຜໃນກະເພາະອາຫານ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃນການຮັກສາແຜໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະກະເພາະອາຫານ, colitis, ໂລກກະເພາະ.
ເປັນອັນຕະລາຍ, contraindications, ອາການແພ້
ເຖິງວ່າຈະມີຂໍ້ດີຫຼາຍຢ່າງໃນການໃຊ້ກະລໍ່າປີ, ແຕ່ວ່າການນໍາໃຊ້ຂອງມັນກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຖ້າຄົນເຮົາມີພະຍາດຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ:
- ພ້ອມດ້ວຍອັກເສບອັກເສບອັກເສບອັກເສບທີ່ຮ້າຍແຮງ;
- ມີ peristalsis ເພີ່ມຂຶ້ນ;
- ດ້ວຍປະກົດການຫຍໍ້ທໍ້ຕ່າງໆ.
ຂໍ້ຂັດແຍ່ງ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ແມ່ນມີ ສຳ ລັບຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກຕ່ອມຂົມ, ໃນນັ້ນຜູ້ທີ່ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຢ່າງ ໜັກ ໃນອາຫານສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຈັບປວດໄດ້.
ເອກະສານອ້າງອີງ: ກັບໂຣກລະບົບປະສາດແລະຫຼັງຈາກໄດ້ຜ່ານການແຊກແຊງໃນການຜ່າຕັດ, ກະລໍ່າປີແມ່ນກິນດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, ເພາະວ່ານໍ້າ ໝາກ ໄມ້ປູກເຮັດໃຫ້ມີການຜະລິດເພີ່ມຂື້ນຂອງຂີ້ກະເທີ່.
ທາດ Chitonase ທີ່ມີຢູ່ໃນຈຸລັງຂອງພືດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ອາຫານໄດ້. ອາການຂອງປະຕິກິລິຍາທີ່ບໍ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນມີສີແດງແກ້ມ, ແກ້ມຢູ່ໃນປາກແລະລີ້ນ, ແລະມີອາການໃຄ່ບວມຢູ່ ໜ້າ. ອາການແພ້ຕໍ່ອາການແພ້ຕໍ່ພືດຜັກນີ້ມັກຈະແຜ່ລາມໄປເລື້ອຍໆຈາກຄົນລຸ້ນ ໜຶ່ງ ຫາຄົນອີກລຸ້ນ ໜຶ່ງ.... ປະລິມານທາດໄອໂອດິນສູງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເສີຍເມີຍໃນເດັກໃນໄລຍະການແນະ ນຳ ອາຫານເສີມ ທຳ ອິດ.
ການ ນຳ ໃຊ້ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກກາດສົດໃນຢາພື້ນເມືອງ
ເຖິງແມ່ນວ່າ Pythagoras ໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຄັດເລືອກ; ໃນປະເທດຣັດເຊຍບູຮານ, ພືດຫຼາຍໆຊະນິດກໍ່ໄດ້ປູກເຊັ່ນກັນ. ເປັນເວລາດົນນານ, ແຜໄດ້ຮັບການຮັກສາດ້ວຍນ້ ຳ ໃບແລະການເຮັດໃຫ້ບາດແຜຮ້ອນຂື້ນ, ໂດຍປະສົມກັບສານທີ່ອົບອຸ່ນ, ມັນໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຕ່ອມນ້ ຳ ເຫຼືອງ, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນອາການເຈັບປວດຂໍ້ກະດູກທີ່ມັກມີການປ່ຽນແປງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ. ນ້ ຳ ມັນດິບແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງເຄື່ອງ ສຳ ອາງເພື່ອສ້າງໂລຊັ່ນທາຜິວແລະ ໜ້າ ກາກ.
ຫົວສີຂາວແມ່ນຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍການກົດແລະການປະມວນຜົນຕໍ່ໄປ.
ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ: ເນື້ອເຍື່ອມີວິຕາມິນຫຼາຍກວ່ານ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ສະນັ້ນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຖອກມັນຢ່າງລະອຽດເມື່ອແຕ່ງກິນ. ໃນການປະຕິບັດຂອງຊາວພື້ນເມືອງ, ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ການໃຊ້ brine. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ dyspepsia, ສໍາລັບ hangover, ເພື່ອລົບລ້າງການຕິດເຊື້ອແມ່ກາຝາກ.
ເພື່ອ ກຳ ຈັດແມ່ທ້ອງອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີເຄິ່ງຈອກໃນສະພາບອາກາດອົບອຸ່ນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ, ເຮັດຊ້ ຳ ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ເປັນເວລາຫລາຍມື້, 2-3 ມື້ຕໍ່ມື້.
ຜົນກະທົບໃນແງ່ບວກຂອງ sauerkraut ໃນໄລຍະການເຈັບຄໍແລະກະເພາະອາຫານແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ; ແພດແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ເປັນອາຫານ ສຳ ລັບໂຣກຫອບຫືດ.
ສະ ໝັກ ໃນໄລຍະຖືພາແລະ lactation
ສຳ ລັບຜູ້ຍິງ, ຕົ້ນໄມ້ຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຂອງມັນຕະຫຼອດຊີວິດແລະໃນລະຫວ່າງການຖືພາເນື່ອງຈາກມີສ່ວນປະກອບຂອງ folate ໃນສ່ວນປະກອບ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດໃນທ້ອງ. ໃນຊ່ວງການລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ໃນເດືອນ ທຳ ອິດ, ການທີ່ແມ່ບໍ່ກິນຜັກກາດ ສຳ ລັບອາຫານແມ່ນບໍ່ຖືກແນະ ນຳ ຍ້ອນຜົນກະທົບຈາກການສ້າງກgasາຊໃນຜັກສູງແລະຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຍ່ອຍອາຫານ. ທ່ານກໍ່ຄວນຫຼີກລ່ຽງການຮັບປະທານອາຫານຈານ.
ການສະ ໝັກ ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍແລະຜູ້ຍິງ
ການກິນອາຫານດິບທີ່ເຮັດຈາກຜັກຊະນິດນີ້ແມ່ນດີ ສຳ ລັບທັງຊາຍແລະຍິງ. ອັດຕາສ່ວນສູງຂອງເນື້ອໃນຂອງສານວິຕາມິນເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນກະທົບໃນທາງບວກໃນເກືອບທຸກຄົນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຍຸສູງສຸດ, ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີ contraindications ຫຼືຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈສ່ວນບຸກຄົນຕໍ່ຜະລິດຕະພັນ. ຢາພື້ນເມືອງໄດ້ໃຊ້ດອກໄມ້ມາດົນນານແລ້ວໃນການຮັກສາບາດແຜ, ກຳ ຈັດເນື້ອງອກແລະການຮັກສາເສັ້ນເລືອດ. ເຕັກນິກເຫຼົ່ານີ້ຍັງມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງຢູ່ດຽວນີ້.
ສຳ ລັບຜູ້ຊາຍ, ຄຸນປະໂຫຍດຂອງການກິນກະລໍ່າປີແມ່ນສະແດງອອກບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງຮ່າງກາຍດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃນການແກ້ໄຂບັນຫາກ່ຽວກັບການຖ່າຍປັດສະວະຫລືຄວາມແຂງແຮງ.
ຮັກສາສຸຂະພາບ, ປັບປຸງການເຜົາຜານອາຫານ, ເພີ່ມຄວາມງາມໃຫ້ກັບສະພາບຜິວຊ່ວຍໃຫ້ການໃຊ້ນ້ ຳ ຂອງພືດຂາວໃນເຄື່ອງ ສຳ ອາງແລະອາຫານໂດຍກົງໃນຮູບແບບດິບແລະປຸງແຕ່ງ.
ປະໂຫຍດຂອງການໃຊ້ກະລໍ່າປີໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຢາແມ່ນລາຄາຖືກແລະພື້ນທີ່ກວ້າງຂອງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຜັກ.