ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບວ່າວິທີການເກັບຮັກສາແບບດັ້ງເດີມ, ເຊັ່ນກະປningອງ, ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຊ້ສານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດສະ ເໝີ - ສົ້ມແລະເກືອ. ມັນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ການໃຊ້ອາຫານແຫ້ງ ສຳ ລັບກິນ. ແລະໄດ້ພະຍາຍາມເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ artichoke ຢູ່ Jerusalem, ທ່ານຈະ ໝັ້ນ ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ຮັບແຮງກະຕຸ້ນຈາກ vivacity ຈາກການ ນຳ ໃຊ້ຂອງມັນ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນ ທຳ ມະຊາດ.
ການອົບແຫ້ງສະເພາະ
ຜະລິດຕະພັນ Jerusalem artichoke, Jerusalem artichoke, ຫຼື Jerusalem artichoke ແມ່ນຜະລິດຕະພັນ ໜຶ່ງ ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຊົມຊອບຈາກຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ທັນສະ ໄໝ. ຫົວຂອງຕົ້ນໄມ້ຊະນິດນີ້, ເຊິ່ງມີຖິ່ນ ກຳ ເນີດຢູ່ໃນອາເມລິກາ ເໜືອ, ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເອີຣົບໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 17. ພວກມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນວັດຖຸດິບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຂົ້ວ, ຕົ້ມແລະອົບ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນມື້ນີ້, Jerusalem artichoke ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດແກງ, ມັນຕົ້ນ, mashed, ແລະສະຫຼັດຕ່າງໆ. ທາດ pectin ທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນໂຮງງານແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາການວຸ້ນ, ວຸ້ນ, ເດັກນ້ອຍແລະອາຫານການກິນ.
ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ຕົ້ນໄມ້ເລີ່ມແຫ້ງ, ປັ້ນແລະໃຊ້ເປັນຢາແກ້ພິດ. ເມື່ອແຫ້ງແລ້ວ, ມັນຈະຮັກສາຄຸນສົມບັດເດີມຂອງມັນໄວ້. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນຕ່າງໆ (A, B, C, PP). ມັນຍັງອຸດົມສົມບູນໃນອົງປະກອບຕາມຮອຍ (ສັງກະສີ, ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ໂພແທດຊຽມແລະອື່ນໆ). ນອກຈາກນັ້ນ, Jerusalem artichoke ແຫ້ງແມ່ນແຫຼ່ງຂອງໂປຣຕີນ, ໄຂມັນແລະທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແທນໄດ້ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ.
ຜັກແຫ້ງມີອາຍຸຍືນກວ່າຫົວດິບ, ເຊິ່ງສາມາດຮັກສາເຢັນໄດ້ພຽງ 2-3 ເດືອນ. ຫົວຂ່າແຫ້ງໃຊ້ໄດ້ຕະຫຼອດປີ.
ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ artichoke ແຫ້ງໃນເຢຣູຊາເລັມໂດຍໃຊ້ວິທີການອົບແຫ້ງທີ່ຮູ້ຈັກ. ກ່ອນທີ່ມັນແຫ້ງຫົວສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດແລະລ້າງອອກຈາກພື້ນດິນຢ່າງລະອຽດ, ເອົາອອກດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕຈາກຄວາມຊຸ່ມເກີນແລະຕັດເປັນວົງມົນບາງໆ.
ວິທີການແຫ້ງ artichoke Jerusalem ໃນເຮືອນ
ເຊັ່ນດຽວກັບຜັກຊະນິດອື່ນໆ, ຜັກຊະນິດນີ້ແມ່ນແຫ້ງໂດຍໃຊ້ວິທີການທີ່ນິຍົມໃນບ້ານໃນປະຈຸບັນ. ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເຕົາອົບ, ເຄື່ອງອົບໄຟຟ້າ, ໄມໂຄເວຟແລະນອກ. ເພື່ອເຂົ້າໃຈຈຸດດີແລະຂໍ້ເສຍຂອງວິທີການທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາແຍກຕ່າງຫາກແລະລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບ
ຂັ້ນຕອນການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງຂອງ Jerusalem artichoke ໃນເຕົາອົບແມ່ນມີດັ່ງນີ້:
- ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ທ່ານຕ້ອງປົກຖາດຖາດອົບທີ່ກຽມໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ດ້ວຍເຈ້ຍອົບພິເສດແລະເອົາຫົວທີ່ຊອຍເປັນບາງໆໃສ່ພວກມັນ. ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ພວກເຂົາບໍ່ແຕະຕ້ອງກັນ.
- ອັນທີສອງ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນເກັບໄວ້ໃນເຕົາອົບປະມານສາມຊົ່ວໂມງໃນອຸນຫະພູມ 50 ອົງສາ, ໃນຊ່ວງເວລານັ້ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງນ້ ຳ ຈາກຫົວທີ່ຖືກຕັດແມ່ນລະເຫີຍ.
- ອັນທີສາມ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຊິ້ນສ່ວນຕ່າງໆເຢັນລົງຕໍ່ມື້.
- ອັນທີສີ່, ພາຍຫຼັງ ໜຶ່ງ ວັນ, ຫົວແຫ້ງຈະຖືກວາງໃສ່ເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 60 ອົງສາຈົນກວ່າມັນຈະພ້ອມແລ້ວ.
ຂໍ້ເສຍປຽບຂອງວິທີການນີ້ແມ່ນບາງກໍລະນີມັນບໍ່ສາມາດປັບອຸນຫະພູມໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ເພື່ອຫລີກລ້ຽງສິ່ງນີ້, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຕິດຕາມຂະບວນການທັງ ໝົດ ຢ່າງລະມັດລະວັງ. ໃນບັນດາຂໍ້ໄດ້ປຽບ, ມັນຄວນຈະຮັບຮູ້ເຖິງຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການຮັກສາຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຂອງ Jerusalem artichoke ໃຫ້ສູງສຸດ. ໝູ ແຫ້ງເຫລົ່ານີ້ຈະມີລົດຊາດຄ້າຍຄືຊິບ.
ວິທີການເອົາຊິບໃນເຄື່ອງອົບໄຟຟ້າ
ຍົກຕົວຢ່າງເຄື່ອງເປົ່າທີ່ທັນສະ ໄໝ, ຍົກຕົວຢ່າງ VOLTERA 1000 Lux, ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນເວລາແຫ້ງຂອງວົງພືດປູກໄດ້ຢ່າງຫລວງຫລາຍ. ວິທີການນີ້ຖືກຖືວ່າເປັນສິ່ງທີ່ ເໝາະ ສົມທີ່ສຸດ.
ປະໂຫຍດຂອງເຄື່ອງອົບແຫ້ງແມ່ນພວກມັນມີຫລາຍພາກສ່ວນແລະເຄື່ອງຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະສັງເກດຄວາມຈິງທີ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນນີ້ເປັນບາງໂອກາດເທົ່ານັ້ນ. ທຸກໆຕົວ ກຳ ນົດທີ່ ຈຳ ເປັນແລະສະພາບແຫ້ງແລ້ງແມ່ນ ກຳ ນົດໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ ໂດຍ ນຳ ໃຊ້ dashboard.
ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ເພື່ອ ນຳ ໃຊ້ວິທີການອົບແຫ້ງແບບນີ້, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຊື້ເຄື່ອງໃຊ້ປະເພດນີ້ຕື່ມອີກ, ຖ້າຍັງບໍ່ມີໃນປະຈຸບັນ.
ໃນອາກາດເປີດ
ການອົບແຫ້ງ artichoke ຂອງເຢຣູຊາເລັມໂດຍໃຊ້ແສງແດດແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ຍາວທີ່ສຸດ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາ 4 ຫາ 5 ມື້ເພື່ອແຫ້ງຖ້າຫາກວ່າມີແດດ. ຍິ່ງມີອາກາດ ໜາວ ອີກ. ອັນທີສອງ, ໃນໄລຍະນີ້ແມງວັນແລະກາງສາມາດເອົາຄວາມລຶ້ງເຄີຍກັບລາວ. ຂະບວນການດັ່ງກ່າວຈະສິ້ນສຸດລົງເມື່ອແຫຼວທັງ ໝົດ ຈາກຫົວໄດ້ລະເຫີຍ.
ວິທີການອົບແຫ້ງໃນໄມໂຄເວຟ
ທ່ານສາມາດຕາກແຫ້ງຂອງ Jerusalem artichoke ໃນໄມໂຄເວຟ. ພວກມັນມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັບມັນຕົ້ນ, ຄືກັບເວລາແຕ່ງຢູ່ເຕົາອົບ.
ວົງມົນຕ້ອງວາງຢູ່ເທິງແຜ່ນໃນຊັ້ນບາງໆແລະວາງໄວ້ເປັນເວລາສິບນາທີດ້ວຍພະລັງງານປານກາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການດຶງອອກແລະຫັນກັບຄືນ. ເຮັດຊ້ ຳ ອີກຂັ້ນຕອນ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ໄວທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫົວຂອງພືດແຫ້ງ. ແຕ່ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຕິດຕາມຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
ວິທີການເກັບຮັກສາແລະ ນຳ ໃຊ້ຜັກຮາກແຫ້ງ
ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເກັບຮັກສາ artichoke ເຢຣູຊາເລັມແຫ້ງໄວ້ໃນຖັງປິດຢ່າງແຫນ້ນຫນາໃນສະຖານທີ່ທີ່ບໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງແສງແດດໄດ້. ມັນຈະດີກວ່າຖ້າຕູ້ເກັບມ້ຽນທີ່ເຮັດດ້ວຍແກ້ວຫລືພາດສະຕິກ.
ນອກຈາກນີ້, ກະເປົາກະເປົາທີ່ຖືກມັດດ້ວຍເຊືອກແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບຈຸດປະສົງນີ້. ຫ້ອງທີ່ຕູ້ຄອນເທນເນີຈະຕັ້ງຢູ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການລະບາຍອາກາດເປັນປະ ຈຳ.
ຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີແມງໄມ້ນ້ອຍໆທີ່ເກັບໄວ້ໃນຖົງຫລືກ່ອງດ້ວຍການຕາກແຫ້ງ.
ໃນອະນາຄົດ, ຫົວ artichoke ແຫ້ງໃນເຢຣູຊາເລັມສາມາດປັ້ນໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງບົດກາເຟ. ຜົງທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ: ຊາ, ກາເຟ, ແມ້ແຕ່ນົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຈະບໍ່ ນຳ ໜ້າ ໃນການເກັບຄ່າວິຕາມິນ.
ຜົງ Jerusalem artichoke ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຍ້ອນວ່າມັນມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ ຳ. ຢານ້ ຳ ແປ້ງມີຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນກົດໃນຮ່າງກາຍ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ເຮັດໃຫ້ microflora ໃນລໍາໄສ້ເປັນປົກກະຕິ.
ຜັກຮາກແຫ້ງຍັງໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນເຄື່ອງ ສຳ ອາງ. ຜະສົມຜະສານກັບຜະລິດຕະພັນ ທຳ ມະຊາດອື່ນໆເຊັ່ນ: ນ້ ຳ ເຜິ້ງຫລືນົມ, ມັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເຮັດ ໜ້າ ກາກປ້ອງກັນຜິວ ໜ້າ ທີ່ເກົ່າແກ່.
ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ artichoke ຂອງ Jerusalem ບໍ່ແມ່ນຂະບວນການທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ແຕ່ ນຳ ເອົາຜົນປະໂຫຍດມາໃຫ້ໃນອະນາຄົດ. ເຈົ້າຂອງພືດຜັກຮາກຊະນິດນີ້ສາມາດເອົາຫົວມັນແຫ້ງໄດ້ທຸກເວລາ. ໝາກ ຂາມປຽກແຫ້ງມີຄຸນນະພາບຄືກັບຂອງສົດ. ວິທີການອົບແຫ້ງແບບອ່ອນໂຍນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັກສາລະດັບຕົ້ນສະບັບຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໃນມັນ. ສະນັ້ນ, ເຮືອນຈະເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນຢາແລະສານອາຫານທີ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ທັງພາຍໃນແລະນອກ.
ພ້ອມກັນນີ້, ທ່ານຍັງຈະສົນໃຈທີ່ຈະອ່ານບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດ ໝາກ ເຜັດແລະ ໝາກ ຂາມ.