ຄວາມງາມຂອງ Mediterranean ນີ້ແມ່ນສີດໍາເປັນເວລາກາງຄືນແລະມີລົດຊາດຄ້າຍຄື radish ຫວານ. ນາງແມ່ນພີ່ນ້ອງຂອງກະຣົດສີສົ້ມແລະໃນເວລາດຽວກັນມັນແຕກຕ່າງຈາກນາງໃນລົດຊາດແລະສີ. ພົບກັບກະແລັມ ດຳ - ກະຖິນຂອງບັນດາທົ່ງນາຂອງປະເທດຕຸລະກີ, ປາກີສະຖານແລະອີຢິບ!
ແຄລອດ ດຳ ແມ່ນຫຍັງ?
Scorzonera, ນີ້ແມ່ນວິທີການຜັກຮາກສີດໍາຖືກເອີ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ບໍ່ແມ່ນແນວພັນ ໃໝ່ ຂອງແຄລອດ ທຳ ມະດາ. ພືດຊະນິດນີ້ຖືກປູກຢູ່ທາງທິດຕາເວັນອອກຂອງທະເລເມດິເຕີເຣນຽນເປັນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 16 ສຳ ລັບຈຸດປະສົງດ້ານການຢາແລະອາຫານການກິນ. ໃນມື້ນີ້ມັນສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຫລາຍປະເທດພາກຕາເວັນອອກ. ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ຊາວສວນຊາວສວນບໍ່ໄດ້ປູກມັນ, ບາງທີອາດເປັນຍ້ອນການຂາດຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບການປູກທີ່ ເໝາະ ສົມ.
ລຳ ຕົ້ນຂອງ Scorchonera ແມ່ນສີຂຽວເຂັ້ມໃນສີ, ສູງເຖິງ 70 ຊມ, ໃບເປັນຮູບໄຂ່ຫລືຮູບຫອກ. ຊໍ່ດອກເກີດຂື້ນໃນເດືອນພຶດສະພາ, ພວກມັນມີສີເຫລືອງສົດໃສແລະອອກກິ່ນກິ່ນ vanilla ທີ່ ໜ້າ ຍິນດີ. ຜັກຮາກເປັນຮູບທໍ່ກົມຢູ່ທາງນອກແມ່ນສີ ດຳ, ໃນນັ້ນມີສີຂາວ, ລະອຽດອ່ອນ. ຄວາມຍາວຂອງຫມາກໄມ້ແມ່ນປົກກະຕິປະມານ 15 ຊຕມ, ຄວາມກວ້າງ - 5 ຊຕມ, ນໍ້າ ໜັກ - ເຖິງ 150-200 ກຼາມ. ມັນປະກົດວ່າໃນປີ ທຳ ອິດຫລັງຈາກປູກ. ມັນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນພື້ນດິນໄດ້ດີ; ເພື່ອປ້ອງກັນມັນຈາກຄວາມ ໜາວ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະປົນກັບຫຍ້າແຫ້ງຫຼືຂີ້ເລື່ອຍ.
ກ້ານຊໍ່ດອກແລະແກ່ນແມ່ນຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນປີທີ 2 ເທົ່ານັ້ນ, ສະນັ້ນແຄລອດສີ ດຳ ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປູກໃນຊ່ວງເວລານີ້.
ປະເພດແລະຊະນິດພັນຂອງພືດ
ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຫັນແນວພັນ scorzonera ທຸກຊະນິດແມ່ນໄປຮ້ານທີ່ຊ່ຽວຊານໃນປະເທດຕຸລະກີ. ແກ່ນຂອງເມັດ "ສີ ດຳ ສະເປນ", "ດຳ ດຳ", "ມັງກອນສີມ່ວງ" ແລະ Pusa Asita ແມ່ນ ນຳ ມາວາງສະແດງຢູ່ທີ່ນີ້ແລະດີເລີດ ສຳ ລັບການຂະຫຍາຍຕົວໃນເຮືອນແກ້ວ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີໂອກາດໄປຢ້ຽມຢາມປະເທດພາກຕາເວັນອອກ, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບແນວພັນທີ່ໄດ້ອອກຮາກແລ້ວໃນເຮືອນພັກຮ້ອນຂອງລັດເຊຍ:
- ອາຫານແຊບຕ່າງປະເທດ - ກາງລະດູດ້ວຍດອກກຸຫລາບທີ່ຍົກຂຶ້ນມາເລັກນ້ອຍ, ສູງເຖິງ 17 ຊມ, ພືດຮາກເປັນຮູບຊົງເປັນຮູບຊົງ, ແຕ້ມເປັນສີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມ. ຄວາມຍາວຂອງມັນບໍ່ເກີນ 35 ຊມ, ນ້ ຳ ໜັກ - 130 ກຼາມ.
- ອາຫານການກິນ - ຊັ້ນກາງ. ມັນມີໃບຮູບໄຂ່ຍາວແລະຮາກຍາວ. ເປັນພືດຮາກຮູບຊົງ, ມີນ້ ຳ ໜັກ ເຖິງ 80 ກຣາມ. ເນື້ອຫນັງຂາວຂອງມັນມີລົດຊາດຫວານ.
- Sunny Premiere - ແນວພັນຕົ້ນທີ່ມີໂລໂກ້ແນວຕັ້ງປະກອບດ້ວຍໃບຮູບໄຂ່ຍາວ. ພືດຮາກມີສີສີນ້ ຳ ຕານເຂັ້ມ, ນ້ ຳ ໜັກ ຕໍ່າ (ເຖິງ 80 ກຣາມ) ແລະມີຄວາມຍາວພຽງພໍ (ສູງເຖິງ 32 ຊຕມ). ຜົນຜະລິດແມ່ນປົກກະຕິ 1.5-2 ກິໂລຕໍ່ 1 ຕາແມັດ. ແມັດ.
- ຍິບຕາ - ເກຣດອາຫານສອງປີເທື່ອລະປີ. ຜົນລະປູກຮາກແມ່ນສີ ດຳ, ເປັນຮູບຊົງກະບອກ, ຍາວເຖິງ 30 ຊມ. ເນື້ອເຍື່ອຂອງມັນບັນຈຸນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຫລາຍມາກມາຍ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຫລາຍຕໍ່ຜູ້ເປັນໂຣກເບົາຫວານ.
ແກ່ນຂອງແນວພັນທີ່ພັນລະນາທີ່ກ່າວມານັ້ນສາມາດສັ່ງ Mail, ຖ້າກະທັນຫັນໃນເມືອງຂອງທ່ານພວກເຂົາບໍ່ຢູ່ໃນຮ້ານ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ - ຈາກ 15 ຮູເບີນຕໍ່ຖົງ.
ດ້ານຫຼັງຂອງຖົງຂອງເມັດແຄລອດສີ ດຳ ມັກບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການປູກ ໝາກ ແຄລອດ.
ຄຸນປະໂຫຍດແລະຜົນຮ້າຍຂອງການປູກຮາກ
ຜັກແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ B ແລະ C, ທາດເຫຼັກ, ທາດການຊຽມແລະທາດອື່ນໆ. ມັນມີສານອິນຊູລິນ, ເຊິ່ງມີອິດທິພົນຕໍ່ລະດັບຂອງຄໍເລສເຕີຣອນໃນເລືອດ, ພ້ອມທັງສ່ວນປະກອບທີ່ເຮັດວຽກທາງຊີວະພາບທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈ, ກະເພາະອາຫານ, ລຳ ໄສ້ແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍໃນການຜະລິດຢາ.
Scorzonera ບໍ່ມີ contraindications. ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ການປູກພືດຮາກຄັ້ງທໍາອິດ, ທ່ານຄວນຈະລະມັດລະວັງ, ເພາະວ່າທ່ານອາດຈະມີຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈໃນແຕ່ລະບຸກຄົນ. ນອກຈາກນີ້, ໃນບາງກໍລະນີ, ຜັກຮາກແມ່ນມີຄວາມສາມາດຜະລິດຜົນກະທົບ laxative ເລັກນ້ອຍ.
ຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວ
ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ scorzonera ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆ. ແພດແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນການຕໍ່ຕ້ານໂລກອ້ວນ, ໂລກເບົາຫວານ, ໄຂ້ຫວັດແລະໄວຣັສ ARVI, ພະຍາດ Avitaminosis ແລະໂລກເລືອດຈາງ. ແຕ່ມັນຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ປັບອາການຕາ (ຫລາຍຄັ້ງດີກ່ວາຜັກຮາກ ທຳ ມະດາ), ແລະບັນເທົາອາການອັກເສບຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍ.
ໃນສະ ໄໝ ກາງ, ໃນບັນດາປະເທດໃນທະເລເມດິເຕີເຣນຽນ, ແຄລອດ ດຳ ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອສ້າງເຄື່ອງແກ້ ສຳ ລັບການກັດຂອງງູພິດ, ລວມທັງງູ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກປຸງແຕ່ງອາຫານ
ຢູ່ glance ທໍາອິດ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ scorzonera. ໃນຮູບລັກສະນະ, ມັນຄ້າຍຄືກັນກັບຮາກ ໜາ ແລະຊື່ໆຂອງຕົ້ນໄມ້, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ ໝາກ ຄໍ້ຫລືແມ່ນແຕ່ໄມ້ທີ່ມີການເຜົາ ໄໝ້ ເລັກນ້ອຍ ທຳ ມະດາ. ແຕ່ຄວາມຄິດເຫັນນີ້ປ່ຽນແປງທັນທີທີ່ຜິວ ໜັງ ຖືກ ກຳ ຈັດອອກ. ເນື້ອຫນັງຂອງແຄລອດ ດຳ ແມ່ນຂາວແລະມີນ້ ຳ ຫຼາຍ, ມີກິ່ນຄ້າຍຄືກັບ vanilla. ມັນມີລົດຊາດຄືກັບ radish ຫວານຫລື ໝາກ ຝາດ. ມັນສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າແກງ, ສະຫຼັດ, ຫລັກສູດຫລັກ.
ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ຖ້າມັນຖືກຕື່ມໃສ່ແກງ, ມັນກໍ່ຖືກລ້າງແລະ, ສີດດ້ວຍນ້ ຳ ຮ້ອນ, ປອກຈາກຜິວ, ຈາກນັ້ນຕັດແລະ ນຳ ໄປຂົ້ວ. ຖ້າມັນຖືກກະກຽມໃສ່ສະຫຼັດ, ເຮັດຄືກັນ, ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄປຕົ້ມປະມານ 20-30 ນາທີໃນນ້ ຳ ເກືອ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜັກຮາກສາມາດກິນດິບໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະປອກເປືອກມັນ, ຕັດມັນແລະລະດູທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ.
ເນື່ອງຈາກລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ແປກຂອງມັນ, scorzonera ດີຕໍ່ຊີ້ນ, ປາ, ແຄລອດສີສົ້ມ, ເບັດ, ຜັກກາດແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງ. ມັນສາມາດໃຫ້ລົດຊາດພິເສດ ສຳ ລັບແກງແລະແກວ, ແລະສີໃຫ້ກັບ ໝາກ ມະດາແລະວຸ້ນເຊິ່ງຫຼັງຈາກເພີ່ມນ້ ຳ ມັນແລ້ວກໍ່ຈະໄດ້ຮັບສີມ່ວງທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ແຄລອດ ດຳ ສາມາດໃຊ້ໄດ້ຄືກັນກັບສີສົ້ມປົກກະຕິ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດກັບມັນຢ່າງແນ່ນອນສາມາດຕັດສິນໃຈໂດຍພໍ່ຄົວເອງເທົ່ານັ້ນ, i.e. ເຈົ້າ.
ສະຫຼຸບ
Scorzonera ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນ ໜ້ອຍ ໃນປະເທດຣັດເຊຍແຕ່ວ່າມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ແກ້ໄຂ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ເຖິງວ່າມັນຈະມີຮູບລັກສະນະທີ່ແປກປະຫຼາດ, ສີ, ມີລັກສະນະສີຂາວເລັກນ້ອຍ, ມັນສົມຄວນ, ພ້ອມກັບແຄລອດສີສົ້ມ, ເພື່ອເອົາ ຕຳ ແໜ່ງ ທີ່ ເໝາະ ສົມໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດ. ປະເພດນີ້ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍກ່ວາ "ອ້າຍ" ຂອງມັນ, ຖ້າເປັນເພາະມັນເປັນແຫຼ່ງ ທຳ ມະຊາດຂອງໂລກທີ່ມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບດວງຕາ - ອິນຊູລິນ.