ສາລີທີ່ຜະລິດຈາກເມັດພືດທີ່ມີແສງຕາເວັນ, ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງມາເປັນເວລາຫລາຍສັດຕະວັດແລ້ວ. ໃນແງ່ຂອງປະລິມານຂອງວິຕາມິນ, ອົງປະກອບຈຸລະພາກແລະມະຫາພາກ, ມັນຄອບຄອງ ໜຶ່ງ ໃນ ຕຳ ແໜ່ງ ຊັ້ນ ນຳ ໃນບັນດາທັນຍາຫານ, ແລະໃນຄວາມ ສຳ ຄັນ ມັນຖືກຈັດຢູ່ໃນອັນດັບທີສາມຫຼັງຈາກເຂົ້າສາລີແລະເຂົ້າ... ປະຫວັດຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດແລະການແຈກຢາຍຂອງທັນຍາຫານຊະນິດນີ້ແມ່ນຫຍັງແລະ ກຳ ນົດຄວາມຮັກຂອງມັນໃນທົ່ວໂລກແນວໃດ.
ການກ່າວເຖິງ ທຳ ອິດແລະປະຫວັດສາດຂອງການພັດທະນາ, ບ່ອນທີ່ເປັນບ່ອນ ກຳ ເນີດຂອງທັນຍາຫານ
ບ້ານເກີດຂອງສາລີຫວານແມ່ນແນ່ນອນວ່າອາເມລິກາ. ຄຳ ອະທິບາຍຄັ້ງ ທຳ ອິດຂອງມັນແມ່ນນັບແຕ່ສະຕະວັດທີ II-III ພັນປີ BC. ຊາວອິນເດຍບູຮານໄດ້ ນຳ ໃຊ້ວັດທະນະ ທຳ ສຳ ລັບອາຫານໃນຮູບແບບຂົ້ວ, ຕົ້ມ, ເຮັດແປ້ງຈາກມັນ ສຳ ລັບເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຮັດເຫຼົ້າແວງແລະນ້ ຳ ເຊື່ອມຈາກເມັດພືດງອກ. ພໍສົມຄວນທີ່ຈະເວົ້າວ່າຊາວອິນເດຍຖືວ່າພະເຈົ້າຂອງການຈະເລີນພັນ Tlaloc ແມ່ນພະເຈົ້າຂອງສາລີ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລານັ້ນ, ນາງເປັນພືດທີ່ປູກຝັງແລະຊະນິດສັດປ່າຂອງນາງແມ່ນບໍ່ຮູ້ຕົວ.
ແນ່ນອນວ່າ Columbus ແມ່ນຜູ້ ທຳ ອິດທີ່ ນຳ ເອົາ "ເຂົ້າສາລີ" ເຂົ້າໄປໃນຢູໂຣບຫລັງຈາກລາວໄດ້ຄົ້ນພົບອາເມລິກາ. ຈາກປະເທດສະເປນແລະປອກຕຸຍການ, ວັດທະນະທໍາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວທະວີບ Eurasian, ແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປູກມັນແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນອາຟຣິກາ. ຢູເຄລນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຜູ້ ນຳ ເອີຣົບໃນການປູກສາລີ. ຊາວສະເປນໃຫ້ມັນມີຊື່ທີ່ມີຊື່ວ່າ "cornucopia", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "hood ແຫຼມ".
ຫຼັກຖານສະແດງວ່າມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນແນວໃດ ສຳ ລັບມະນຸດແມ່ນການປູກຝັງຂອງມັນໃນລະດັບສູງ: ສາລີໄດ້ສູນເສຍຄວາມສາມາດໃນການອາບເມັດພືດແລະສືບພັນເອງ, ແລະແກ່ນຂອງມັນ ສຳ ລັບການຫວ່ານຕ້ອງເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງໃນຫ້ອງທີ່ແຫ້ງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະເສື່ອມໂຊມແລະສູນເສຍຄວາມສາມາດໃນການແຕກງອກ.
ຮູບລັກສະນະຂອງພືດປູກທີ່ມັນສາມາດປູກໄດ້
ປະຈຸບັນສາລີແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາພືດປູກຕົ້ນຕໍໃນ 60 ກວ່າປະເທດໃນໂລກ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມສາມາດໃນການປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບດິນຟ້າອາກາດຕ່າງໆໄດ້ຢ່າງສົມບູນແລະເຮັດໃຫ້ມີຮູບແບບພືດແລະຊະນິດພັນທີ່ອຸດົມສົມບູນພ້ອມທັງຜົນຜະລິດສູງ.
ສາລີ (ສາລີ) ແມ່ນພືດສະ ໝຸນ ໄພປະ ຈຳ ປີທີ່ມີຮາກທີ່ມີພະລັງສູງ, ສູງເຖິງ 3 ແມັດ. ລຳ ຕົ້ນຂອງມັນເປັນຮູຢູ່ພາຍໃນ, ແຂງແຮງດີ, ປົກຄຸມດ້ວຍໃບຍາວ, ຈາກຮັງຂອງທີ່ cobs ເຕີບໃຫຍ່. ເນື່ອງຈາກພລາສຕິກຂອງມັນ - ຄວາມສາມາດໃນການປັບຕົວແລະການປ່ຽນແປງ - ການປະຕິບັດສາລີມີຄວາມຜັນຜວນໂດຍອີງຕາມບ່ອນທີ່ມັນເຕີບໃຫຍ່:
- ລະດັບຄວາມສູງ - ຈາກ 80 ຊມເຖິງ 6 ແມັດ;
- ຈໍານວນຂອງໃບ - ຈາກ 8 ຫາ 40 ຊິ້ນ;
- ຄວາມຍາວ cob - ຈາກ 4 ຫາ 50 ຊມ;
- ນໍ້າ ໜັກ ຂອງຫູເບື້ອງ ໜຶ່ງ ແມ່ນຈາກ 30 ກຣາມຫາ 0.5 ກິໂລ.
ຂະ ໜາດ ແລະ ຈຳ ນວນແກ່ນຂອງ ໝາກ ເດືອຍກໍ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງເມັດສາລີ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ
ກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງມັນ, ທັນຍາພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນເປັນເອກະລັກແທ້ໆ - ມີ 26 ອົງປະກອບຂອງຕາຕະລາງແຕ່ລະໄລຍະບວກກັບ ຈຳ ນວນວິຕາມິນຫຼາຍ. ເຂົ້າ ໜົມ ທອງແມ່ນ ນຳ ໜ້າ ໃນດ້ານເນື້ອໃນຂອງທາດເຫຼັກ - 3700 μg, ສັງກະສີ - 1750 μg, ທາດມັງກອນ - 1100 μg. ໂພແທດຊຽມ, ຟົດສະຟໍ, ແຄວຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ໂຊດຽມ, ທາດໄອໂອດິນ, ຄຳ, ເຊເລນຽມ, ກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ລະລາຍ, ໂມໂນແລະສານຜິດປົກກະຕິ, ຂີ້ເທົ່າ, ເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງແລະກົດໂຟລິກຫຼາຍ (B9), ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, PP, C, E - ນີ້ຍັງບໍ່ທັນ ບັນຊີລາຍຊື່ຄົບຖ້ວນຂອງສານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແທນໄດ້ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
ມັນໄດ້ຖືກພິສູດວ່າສາລີມີກິດຈະ ກຳ ທາງໂພສະນາການແລະຊີວະພາບສູງ, ໄດ້ຮັບການດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ງ່າຍ, ສະນັ້ນມັນມີປະໂຫຍດຫລາຍໃນລະຫວ່າງອາຫານ.
ມີເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ສະເລ່ຍ, ຜະລິດຕະພັນສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວໄດ້ໄວ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານ, ສະນັ້ນມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ການບໍລິໂພກເຖິງວ່າຈະມີໂລກອ້ວນ.
ມັນ ໜ້າ ສົນໃຈວ່າເມັດທັນຍາພືດກະປretainອງເກັບຮັກສາຄຸນສົມບັດແລະຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ. ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດເມື່ອແຕ່ງກິນ. ຄຳ ແນະ ນຳ: ຕົ້ມຫູໂດຍບໍ່ມີເກືອ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຖົ່ວຈະແຫ້ງແລະແຂງ. ເນື່ອງຈາກອົງປະກອບທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງມັນ ວັດທະນະ ທຳ ເກົ່າແກ່ຫຼາຍສັດຕະວັດມີຜົນດີຕໍ່ມະນຸດ:
- normalizes ກິດຈະກໍາຂອງລະບົບປະສາດໄດ້, ຊ່ວຍໃຫ້ເພື່ອເອົາຊະນະຄວາມກົດດັນ;
- ເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງວິຕາມິນ B1 ໃຫ້ສຸຂະພາບດີ, ບັນເທົາຄວາມອິດເມື່ອຍ, ເມື່ອຍລ້າໄວ, ອາການຄັນຄາຍ, ຄວບຄຸມລະບົບຍ່ອຍອາຫານ - ສາລີ 150 g ປະກອບມີ 1/4 ຂອງມູນຄ່າປະ ຈຳ ວັນຂອງທາດ Thianine (B1);
- ວິຕາມິນອີໃຫ້ຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ຊ່ວຍຍືດເຍື້ອໄວ ໜຸ່ມ, ປ້ອງກັນໂຣກ sclerosis;
ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບ cardiovascular, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເລັງ; - ຊ່ວຍໃນການຟື້ນຟູ metabolism.
ລາຍລະອຽດການສະ ໝັກ
ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ແມ່ນຫູຕົ້ມ. ທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍກິນເຂົ້າດ້ວຍຄວາມສຸກ. ສາລີກະປisອງຖືກໃຊ້ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດແລະຖ້ວຍ. ນ້ ຳ ມັນສາລີມີປະໂຫຍດຫຼາຍ - ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ແຂງແຮງ, ເຊິ່ງຍັງໃຊ້ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດ, ແຕ່ງກິນ, ຈືນແລະອົບ.
ໂດຍບັງເອີນ, popcorn - ເຂົ້າຈືນ - ແມ່ນມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກວ່າສາລີກະປnedອງເມື່ອປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມເກືອ, ນໍ້າຕານ, ແລະນ້ ຳ ມັນຜັກ.
ລຳ ຕົ້ນຂອງຕົ້ນໄມ້ໄດ້ພົບເຫັນການ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການຜະລິດເສັ້ນໃຍທຽມ, ກາວ, ເຈ້ຍ, ວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ, ການຫຸ້ມຫໍ່ແລະມັນກໍ່ຍັງຍາກທີ່ຈະລົງທະບຽນຢູ່ບ່ອນອື່ນ.
ສ່ວນປະສົມຂອງ stigmas ສາລີ - ຂົນທີ່ຢູ່ອ້ອມກອກ - ແມ່ນຢາທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະມີປະສິດທິຜົນໃນການຊ່ວຍຮັກສາໂຣກ cholecystitis, ຕັບອັກເສບ, ໜິ້ວ ໄຂ່ຫຼັງ, ເບົາຫວານ, ໂລກ hypertension ແລະຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ການຮັກສາໂຣກ. ແລະບໍ່ວ່າທ່ານຈະສະ ໝັກ ຫລາຍເທົ່າໃດ, ທ່ານກໍ່ຍັງລືມບາງຢ່າງຢູ່.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນຜະລິດສູງຕໍ່ເຮັກຕາ
ມັນເປັນພືດກະສິ ກຳ ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມສູງ, ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບອາກາດແລະສະພາບອາກາດໄດ້ງ່າຍ, ມີຜົນຜະລິດສູງແລະມີການ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ.
ຊາວກະສິກອນທີ່ປູກພືດຊະນິດນີ້ພະຍາຍາມເກັບກ່ຽວຜົນຜະລິດທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ.
ຜົນຜະລິດແມ່ນຂື້ນກັບຫຼາຍປັດໃຈ:
- ແນວພັນພືດທັນຍາຫານ, ວັດຖຸປະສົງການປູກ (ເມັດພືດ, ເມັດພືດ);
- ສ່ວນປະກອບຂອງດິນ, ຄວາມອີ່ມຕົວຂອງມັນດ້ວຍອົກຊີເຈນ (ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄຖກັບຄວາມເລິກ 25-30 ຊມ);
- ສະພາບອາກາດ;
- ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການຫົດນ້ ຳ ຢ່າງ ໜ້ອຍ 2 ຄັ້ງ (ບາງແນວພັນ - ການຫົດນ້ ຳ 3-4).
ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການຜະລິດກະສິ ກຳ ທີ່ ເໝາະ ສົມ, ແນວພັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນປະເທດຣັດເຊຍໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງ:
- ແນວພັນ Lakomka - ສູງເຖິງ 50 ເຊັນຕໍ່ເຮັກຕາ;
- ລະດັບຈິດວິນຍານ - 70ts ຕໍ່ເຮັກຕາ.
ຜົນຜະລິດທີ່ດີແມ່ນສະ ໜອງ ໂດຍແນວພັນພາຍໃນປະເທດ Corsair, Bemo182, ລວມ 181, Dokuchaevsky. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນຜະລິດສູງ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃສ່ປຸwithຍໃນດິນດ້ວຍປຸຍອິນຊີ (ຝຸ່ນ 40 ໂຕນຕໍ່ເຮັກຕາ), ເພື່ອ ນຳ ໃຊ້ແຮ່ທາດຕະຫຼອດລະດູການປູກ. ກ່ອນທີ່ຈະປູກຕົ້ນໄມ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະ ທຳ ລາຍຫຍ້າທຸກຊະນິດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ເມັດພືດແຕກງອກ. ກ່ອນ ໜ້າ ນັ້ນຄວນແມ່ນມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ, ຖົ່ວ, alfalfa, ຫລື clover. ຢູ່ເຮືອນພັກຮ້ອນ, ຢູ່ສວນ, ການຫົດດິນປົກກະຕິ, ການຫົດນ້ ຳ ໃຫ້ທັນເວລາຈະມີປະສິດທິຜົນ.
ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ສາລີແມ່ນພືດທັນຍາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ສະນັ້ນມັນໄດ້ຖືກປູກມາເປັນເວລາຫລາຍພັນປີແລະຍັງເປັນ ໜຶ່ງ ໃນສາມຂອງຜູ້ ນຳ ດ້ານທັນຍາຫານເທິງໂລກຂອງພວກເຮົາ.
ການບໍລິໂພກແກ່ນຕາເວັນປະມານ 100-150g ຕໍ່ມື້ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມສຸກແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍທັງ ໝົດ.