ກັບການມາຮອດຂອງມື້ຮ້ອນ, ເຮືອນແກ້ວ ທຳ ອິດຈະປາກົດຢູ່ໃນຕຽງສວນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ dill, celery, oregano, parsley ແລະພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆ. ສີຂຽວແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອົງປະກອບ TRACE ແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ. ມັນສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອເຮັດສະຫຼັດຕາມລະດູການ, ແກງຫລືມັກກິນສົດ. ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງດີໆທຸກຢ່າງກໍ່ສິ້ນສຸດລົງ. ແລະພ້ອມກັບການເລີ່ມຕົ້ນຂອງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຕົ້ນໄມ້ເລີ່ມຫ່ຽວແຫ້ງ. ແຕ່ທ່ານມີໂອກາດທີ່ຈະສະສົມສີຂຽວດັ່ງກ່າວ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ. ວິທີການກະກຽມແລະຮັກສາກິ່ນຫອມຂອງສະ ໝຸນ ໄພຢ່າງຖືກຕ້ອງ? ບົດຂຽນຂອງພວກເຮົາແມ່ນອຸທິດໃຫ້ແກ່ການເກັບກ່ຽວ ໝາກ ເຜັດ.
ວິທີການໃນການກະກຽມເຈວ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາກິ່ນຫອມ
ນ້ ຳ ມັນຫອມລະເຫີຍແມ່ນເຄື່ອງເທດທີ່ມັກຂອງແມ່ບ້ານທຸກຄົນ. ອາຫານບາງຊະນິດຍາກທີ່ຈະນຶກພາບອອກໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເວົ້າເຖິງ ຈຳ ນວນແຮ່ທາດທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານແລະເຮັດຄວາມສະອາດຂອງເລືອດ. ເພື່ອປະຢັດສີຂຽວ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຮູ້ບາງ ຄຳ ຍ່ອຍແລະວິທີການໃນການເກັບກ່ຽວມັນ. Dill ສາມາດຖືກເກືອ, ແຫ້ງ, ແຊ່ແຂງ, ຫຼືພຽງແຕ່ເອົາໃສ່ໃນຖັງແກ້ວ. ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມປາຖະ ໜາ ຂອງທ່ານ. ສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຕ້ອງຈື່ແມ່ນວ່າແຕ່ລະທາງເລືອກການເກັບກ່ຽວຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໃນຊີວິດຊັ້ນວາງຂອງສວນດອກໄມ້ສີຂຽວ.
ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທັງ ໝົດ ຂອງການເກັບຮັກສາແມ່ນຢູ່ໃນການສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມຢ່າງໄວວາ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະຮູ້ບາງ ຄຳ ຍ່ອຍຂອງວິທີການຮັກສາໃບໄມ້ຂອງຜັກຂຽວໃຫ້ສົດ, ມີກິ່ນຫອມແລະແຊບ.
ການລະລາຍ
ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈຮັກສາສີແລະກິ່ນຫອມຂອງສີຂຽວໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກແກ່ການເກືອ. ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງເທດທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຫຼັກສູດ ທຳ ອິດ, ເຖິງວ່າ, ຕົວຢ່າງ, ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບຫຼືຊີ້ນ, ສະ ໝຸນ ໄພຊະນິດນີ້ກໍ່ຍັງ ເໝາະ ສົມ.
ເພື່ອເກືອສີຂຽວມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້:
- ກະກຽມສະເພາະ ໃບ, ຕັດຍອດທັງ ໝົດ.
- ປີ້ງທຸກຢ່າງໃຫ້ລະອຽດ ແລະເອົາລົງໃນຖັງແກ້ວ, ສີດເກືອໃຫ້ທົ່ວແຕ່ລະຊັ້ນ.
- ຫຼັງຈາກປອກເປືອກສີຂຽວແລ້ວ, ປິດມັນແຫນ້ນ ຜ້າຄຸມ nylon.
- ເພື່ອຮັກສາລະດູການເປັນເວລາດົນນານ, ຄວນແນະ ນຳ ເອົາໃສ່ຊັ້ນເທິງຂອງຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ.
ທ່ານສາມາດໃຊ້ ໝາກ ເຜັດທີ່ໃຊ້ເກືອໄດ້ຕະຫຼອດປີ. ແຕ່ມັນຄວນຈະຈື່ວ່າມັນເຄັມເກີນໄປ, ແລະເມື່ອໃຊ້ມັນໃສ່ຈານ, ໃຫ້ເກືອໃສ່ອາຫານຄ່ອຍໆ.
ການອົບແຫ້ງ
ໝາກ ເຜັດແຫ້ງມີລົດຊາດເຜັດທີ່ສຸດ. ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະໃຊ້ມັນ ສຳ ລັບການກະກຽມຫລັກສູດ ທຳ ອິດ.
ມີຫລາຍວິທີໃນການເຮັດຄວາມແຫ້ງສີຂຽວ. ໃຫ້ພິຈາລະນາຕົວເລືອກຫລັກ:
- ສາມາດ ວາງສາຍສີຂຽວລ້າງກ່ອນ ກ່ຽວກັບເຊືອກໃນສະຖານທີ່ປ້ອງກັນຈາກແສງແດດໂດຍກົງ, ລົມແລະແມງໄມ້ຕ່າງໆ. ຫຼັງຈາກສອງສາມມື້, ຕົ້ນໄມ້ສາມາດຖືວ່າແຫ້ງແລະກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ;
- ສາມາດ ຕັດຊາຂຽວເປັນຕ່ອນ ແລະແຜ່ມັນອອກເປັນບານບາງໆໃສ່ຖາດຢູ່ໃນຫ້ອງຫ່າງຈາກແສງແດດ, ລົມແລະແມງໄມ້. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລໍ 2-3 ມື້, ແຕ່ລະໄລຍະສັ່ນສີຂຽວ, ແລະມັນຈະແຫ້ງດີ;
- ແມ່ບ້ານບາງຄົນຕັດສິນໃຈເລັ່ງຂະບວນການອົບແຫ້ງ. ສຳ ລັບສິ່ງນີ້ເຂົາເຈົ້າ dill ແມ່ນແຜ່ລາມຢູ່ເທິງແຜ່ນອົບແລະຮັກສາຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບ... ແຕ່ວິທີການນີ້ມັນມີຂໍ້ບົກຜ່ອງຂອງມັນ. ເນື່ອງຈາກສະພາບອຸນຫະພູມສູງ, ຄຳ ແນະ ນຳ ຂອງໃບຈະເລີ່ມເປັນສີເຫຼືອງແລະໂຄ້ງລົງ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ລະດູການຈະບໍ່ສວຍງາມຄືກັບສອງກໍລະນີ ທຳ ອິດ.
ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ເຄື່ອງອົບແຫ້ງພິເສດ ສຳ ລັບເວລາແຫ້ງໃບຂຽວ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຂັ້ນຕອນການກະກຽມສີຂຽວ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການແຫ້ງໃນອຸນຫະພູມຕ່ ຳ ເປັນເວລາດົນດ້ວຍການລະບາຍອາກາດທີ່ບັງຄັບ.
ອາກາດ ໜາວ
ສີຂຽວເຢັນ - ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຕົວເລືອກທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການເກັບກ່ຽວ ໝາກ ເຜັດ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພືດສະຫມຸນໄພສາມາດຖືກແຊ່ແຂງ, ໃນຊໍ່ແລະແມ້ແຕ່ໃນຮູບແບບຂອງກ້ອນ. ໃນກໍລະນີທໍາອິດ, ສີຂຽວຖືກລ້າງ, ແຫ້ງ, ຕັດແລະວາງໄວ້ເທິງຖາດ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ເບິ່ງເປັນໄລຍະເວລາໃນຕູ້ແຊ່ແຊ່ແຂງແລະບົ່ມເຄື່ອງເທດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ໃບໄມ້ຕິດກັນ. ຫຼັງຈາກມື້ ໜຶ່ງ ຖາດຖາດກໍ່ຖືກຖອດອອກ, ແລະສີຂຽວແມ່ນຖືກໃສ່ລົງໃນຖົງ.
ແລະທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງລົບກວນການຕັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຄື່ອງເທດໄດ້ຖືກມັດໄວ້ເປັນຊໍ່, ຫໍ່ດ້ວຍຖົງຢາງຫລືແຜ່ນແພ, ແລ້ວລີ້ຢູ່ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ໃນຂະນະທີ່ dill ກັບ cubes ກ້ອນແມ່ນບໍ່ແມ່ນວິທີການທົ່ວໄປ, ແຕ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາມັນໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.
ເຄື່ອງເທດສາມາດເກັບໄວ້ແຊ່ແຂງເປັນເວລາ 6-8 ເດືອນ. ເວລານີ້ມັນຮັກສາຄຸນນະພາບທີ່ມີປະໂຫຍດແລະລົດຊາດທັງ ໝົດ ໄວ້.
ວິທີການກະກຽມສີຂຽວໃນຖາດນ້ ຳ ກ້ອນ?
- ເພື່ອເອົາ ໝາກ ເຜັດທີ່ລະອຽດລົງໃສ່ຖາດນ້ ຳ ກ້ອນ ທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ ຳ ທຳ ມະດາ, ນ້ ຳ ມັນເບີທີ່ປົນເປື້ອນຫຼືນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ. ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບການ ນຳ ໃຊ້ລະດູການຕໍ່ໄປ.
- ຖ້າທ່ານປະສົມພືດຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຈະລະບາຍນ້ ຳ ແລະມີແຫຼວຕື່ມອີກ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຈະມີກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດທີ່ແຊບ.
ບໍ່ມີໃຜຫ້າມການຕື່ມ parsley ຫຼືພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ dill. ບັນດາກ້ອນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດແກງ, ແກງ, ເຕົາແລະອາຫານອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງ.
ບ່ອນເກັບຮັກສາເຢັນ
ທ່ານສາມາດຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງ dill ໂດຍການວາງມັນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້, ກິ່ນຫອມ, ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະລົດຊາດຈະຍັງຄືເກົ່າພຽງ 3 ອາທິດເທົ່ານັ້ນ, ບໍ່ມີອີກແລ້ວ.
ໃນກໍລະນີນີ້ ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະໃຊ້ຖັງພາດສະຕິກປົກກະຕິ. ແຕ່ມັນກໍ່ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະໃສ່ສີຂຽວໃນມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຢ່າປັ້ນ ໝາກ ເດືອຍ. ດີກວ່າຖ້າລາວນອນຢູ່ໃນອິດສະລະ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສີຂຽວແມ່ນຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງເພື່ອປົກຄຸມທຸກໃບ. ຖັງເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເວລາຫົກຊົ່ວໂມງ. ແລະຫລັງຈາກຖອກນ້ ຳ ແລ້ວ, ສີຂຽວໄດ້ສັ່ນລົງຢ່າງຄ່ອຍໆແລະວາງໄວ້ໃນຖັງແຫ້ງພາຍໃຕ້ຝາປິດ.
ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມທ່ານບໍ່ຄວນເອົາຖັງໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທຸກຢ່າງຈະກາຍເປັນນ້ ຳ ກ້ອນ.
ສີຂຽວສົດໃນກະປ.ອງ
ຖ້າຕ້ອງການ ທ່ານສາມາດຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງສີຂຽວໂດຍໃຊ້ກະປglassອງແກ້ວ ທຳ ມະດາ. ພວກມັນຕ້ອງຖືກອະເຊື້ອແລະແຫ້ງຢູ່ສະ ເໝີ. ຊໍ່ຂອງ dill ຖືກຈັດໃສ່ໃນຖັງແລະປິດດ້ວຍຝາ. ໃນຮູບແບບນີ້, ສີຂຽວສາມາດເກັບໄດ້ຕະຫຼອດ ໜຶ່ງ ເດືອນ.
ມັນຫັນອອກວ່າທ່ານສາມາດກັບຄືນ dill ແລະ parsley ກັບຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງພວກເຂົາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຖອກເອົາລໍາຕົ້ນຂອງພວກມັນຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍນ້ ຳ ຮ້ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາລົງໃນນ້ ຳ ເຢັນ.
ວິທີການກະກຽມ dill ຢ່າງຖືກຕ້ອງສໍາລັບການເກັບຮັກສາ?
ເພື່ອກະກຽມ dill ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະກະກຽມສີຂຽວຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ແຕ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງມີ subtleties ຂອງຕົນເອງ. ດັ່ງນັ້ນ:
- ສີຂຽວ flush ແນະ ນຳ ດ້ວຍນ້ ຳ ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ນໍ້າຮ້ອນບໍ່ ເໝາະ ສົມ;
- ກ່ອນທີ່ຈະຕັດມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ ເອົາສີຂຽວໃສ່ຜ້າຂົນຫນູໃນເຮືອນຄົວສະນັ້ນມັນແຫ້ງດີ;
- ຢ່າໃສ່ສີຂຽວໃນແສງຕາເວັນ, ແສງແດດໂດຍກົງແມ່ນສັດຕູຂອງພວກເຮົາ;
- ທີ່ ສຳ ຄັນ ປົກປ້ອງການເກັບກ່ຽວສີຂຽວຈາກແມງໄມ້ແລະລົມ... ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສຸຂະອະນາໄມເທົ່ານັ້ນ.
ມັນຍາກທີ່ຈະຈິນຕະນາການຖ້ວຍໂດຍບໍ່ມີສະຫມຸນໄພ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສິ່ງເສບຕິດທີ່ມີປະໂຫຍດແລະແຊບຫຼາຍເຊິ່ງຜູ້ເປັນແມ່ທີ່ດີມີຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ. ເພື່ອເກັບມ້ຽນဇီ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ, ທ່ານສາມາດແຊ່ແຂງ, ລວກມັນ, ຕາກມັນແຫ້ງຫຼືເກັບມ້ຽນໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ແຕ່ສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະເຮັດສິ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມພະຍາຍາມຂອງທ່ານຈະໄດ້ຮັບລາງວັນ, ແລະຈະມີອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ສຸຂະພາບດີແລະແຊບຢູ່ເທິງໂຕະເປັນເວລາດົນນານ.